(1)使用前，先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。
  
  (2)面点柜内外保持清洁，至少每月清洗一次。清洗时，外面用柔软的布蘸上中性洗净剂擦拭，然后用千布擦净，也可以用上光蜡.但不要用去污粉和酸性物品擦拭。
  
  (3)内部及附件，用浸有温水或中性洗净剂的软布擦净。清洁时，^不可用热开水和苯等有机溶剂擦洗塑料零件，也不要用水直接喷浇、冲洗冰箱内外表面。
  
  (4)经常清扫冷凝器上的灰尘，至少每半年用毛刷清扫一次；清洁时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去，不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗面点柜。
  
  (5）尤其是在超市面点柜的柜门上的密封塑料皮口内，若积存有水，可将塑料皮口翻开，用软布将水擦净。擦拭时，应特别小心，不要将密封磁条折断。
  
  (6)在多雨潮湿季节，冰箱外面有时会凝结露滴，这是自然现象，用干布擦净即可。面点柜长期停用时，应将内外擦净，箱门略留缝隙，密封条涂上滑石粉，放在清洁干燥通风的室内。