超市蔬菜架的使用比较频繁，所以要经常清洗，不然容易堆积垃圾滋生细菌。建议精品蔬菜架每天都要擦拭，每周大清理一次。精品蔬菜架可用干布轻轻擦洗，比较脏的柜子可以用布蘸洗涤剂擦拭；内部还可以用硼酸或消毒纸巾擦拭，用硼酸擦可以很轻松地去霜；还可以用甘油擦拭，可形成一层薄薄的维护膜，即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。精品蔬菜架的冷凝器容易积聚灰尘，影响散热，^好用吸尘器吸尘。电气零件的外表应用干布擦拭。需要提醒的清理精品蔬菜架不能用热水，也不要用锐器刮除污垢和冰。
  
  蔬菜架制冷系统属于蒸汽压缩式制冷系统，其典型结构由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器及连接管道等主要部件组成。
  
  (1)毛细管 高压过冷液经毛细管等焓节流后，变成低温低压的制冷剂蒸气，进入蒸发器蒸发。
  
  (2)蒸发器 经毛细管节流后的低温低压制冷剂湿蒸气在蒸发器内于等压的条件下沸腾，吸收周围介质的热量，变为低温低压制冷剂干饱和蒸气。
  
  (3)压缩机 来自蒸发器的低温低压制冷剂干饱和蒸气经压缩机绝热压缩后变成高温高压过热蒸气。
  
  (4)冷凝器 从压缩机出来的高温高压过热蒸气进入冷凝器，在等压的条件下冷凝，向周围环境介质散热，成为高压过冷液。